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悠客食譜——無油辣味蝦

來源【悠客家居公眾平臺】    發布時間:2016-12-    點擊數:1234
油膩的菜式雖然好吃,可卻讓愛美、想減肥的女性抓狂。
為了健康著想,難道嘴巴就要忍受煎熬么?

今天小編教大家一個非常簡單易學不失美味的辣味蝦。


不管何種蝦,都含有豐富蛋白質,營養價值很高。

其肉質和魚一樣松軟、易消化,又無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)。

海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。



無油辣味蝦
1.香蔥、蒜切碎粒、姜切片;
2.絲瓜略刮去皮后,切成厚約1公分的片;
3.將絲瓜片碼在盤子底部;
4.將北極蝦碼放在絲瓜片上,并鋪上姜片;
5.碗中放中剁椒、蔥蒜粒、糖、鹽、黃酒,拌勻;
6.將調料撒在北極蝦上;
7.將盤子放入已上汽的鍋中,大火蒸8分鐘后即可。

是不是好簡單,哇哦!美味的大蝦等著你來品嘗。





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